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诺曼·博洛格（Norman Borlaug，1914年3月25日~2009年9月12日），美国著名农业科学家、植物病理学家、遗传育种专家。

1914年3月25日出生于艾奥瓦州克雷斯科市附近一座农场。

他在明尼苏达大学学习林学，1937年获学士学位。

成长于美国经济大萧条时期的博洛格，切身体会过粮荒意味着什么。

“大萧条的黑色土壤让我投身农业，”博洛格曾经说。

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